Một nhà máy nạp bia vào thùng mới thuộc nhà máy bia St Austell có thể sản xuất 300 thùng loại 34 lít mỗi giờ. Hiệu quả tăng lên cho phép nhà máy bia chuyển đổi từ hai ca sang hoạt động một ca và vẫn tăng gấp đôi công suất. Nhà máy sử dụng các hệ thống truyền động và thiết bị tự động hóa hoàn toàn, từ các thiết bị điều khiển tới các động cơ bánh răng hiệu quả. Hệ thống mạng làm việc là chìa khóa cho hoạt động hiệu quả của nhà máy.
Nhà máy bia là một hợp đồng lắp đặt theo hình thức chìa khóa trao tay được cung cấp bởi Microdat, một công ty hàng đầu của Anh về thùng chứa bia và các hệ thống xử lý thùng. Nhà máy nạp bia thùng là một dây chuyền sản xuất đưa các thùng trống vào, làm sạch và nạp bia đầy vào thùng và chuẩn bị đưa chúng đi. Các thùng được đưa đến từ quán rượu. Chúng được bảo trì trong một quá trình gọi là “deshiving”, các chốt cũ được lấy ra, sau đó các thùng được rửa sạch và sấy khô. Quá trình nạp bia được gọi là racking, sử dụng máy bơm nhu động được thúc đẩy bởi động cơ bánh răng chính xác Microdat. Các thùng được nạp đầy sau đó được niêm phong và sẵn sàng được chuyển đi. Microdat cũng cung cấp một hệ thống CIP (làm sạch tại chỗ) có thể tự động làm sạch đường ống và bể chứa bằng chất tẩy rửa nóng. Mức độ tự động hóa này chỉ cần 3 người điều hành, đạt được mức sản xuất 10.220 lít mỗi giờ. Con số này tương đương hơn sức chứa của một hồ bơi cỡ Olympic hàng tháng.
Hình minh họa
Truyền động Lenze và các hệ thống tự động được sử dụng hoàn toàn trong nhà máy. Trung tâm của hệ thống tự động hóa là một mạng làm việc gồm năm thiết bị điều khiển Lenze 3200C được liên kết thông qua Ethernet. Một thiết bị điều khiển giám sát mỗi giai đoạn của quá trình, xử lý PLC logic sang các ngôn ngữ IEC61131-3, điều khiển chuyển động cho các động cơ bánh răng với một liên kết hiển thị bên ngoài. Cắm vào mặt bên của bộ điều khiển 3200C là hệ thống module Lenze 100 I / O, truyền dữ liệu nhanh chóng đạt được thông qua một bảng nối đa năng tích hợp cho phép một khoảng thời gian dán tem chính xác của 1μs.
Các biến tần Lenze series 8400 được kết nối qua EtherCAT, được lựa chọn bởi vì tính nhanh chóng và ổn định. Các bộ biến tần có tùy chọn chế độ tắt mô men xoắn an toàn vì vậy các nhà điều hành có thể thực hiện công việc trên nhà máy như làm sạch mà không cần tắt hết điện. Một loạt các động cơ bánh răng Lenze được sử dụng. Máy bơm nạp có một nhiệm vụ là cần phải cung cấp một khối lượng chính xác, trong trường hợp này thì GKR – hộp số góc xiên được sử dụng. Tất cả các thiết bị này mang lại hiệu quả 96%, thất thoát thấp gần như bằng 0.
Nhà máy nạp bia vào thùng được khai trương bởi phát thanh viên Nigel Barden với sự hỗ trợ của nhà sản xuất bia hàng đầu Roger Ryman. Microdat được lắp đặt VNC (Virtual Network Computing) cho phép điều khiển từ xa bằng chuột và bàn phím với rờ le phản hồi (return relay) từ bản cập nhật trên màn hình. Vì VNC là hoạt động độc lập, nên Nigel Barden có thể khởi động nhà máy trên một máy iPad.
Biên tập bởi technologyMag.net – Anh Vũ
(Theo IndustrialTechnology)
